第113章 传承菜品（2/2）

老院长皱眉更加仔细的看着她的操作，这做法和豆腐果然不一样，难道是要做什么新吃食？

一想到这里，老院长内心激动澎湃起来，她知道这丫头不会让她失望。

凌可郁最后将豆腐脑舀入碗中，加入适量的糖水、酱油、辣椒油等调料，即可食用。

豆腐脑的口感细腻柔滑，入口即化，配上香甜的糖水或香辣的调料，味道更加美妙。

豆腐脑不仅美味可口，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，对身体健康有很多好处。

它是一道非常适合早餐的美食，既方便又健康。

当凌可郁完成时，已经有许多考生完成了考核！

比如柳馨儿，她将豆子炒熟后磨成了粉末。

加入少许的淀粉，炸成金黄的饼！

里面还放了少许的葱花，看上去又香又脆。

评委们收到她的菜品，满意的点了点头，在尝过之后，更是露出欣喜的表情。

这丫头不错，是个可造之才！

另外，学子们的作品也纷纷上交，等待评委们的品鉴。

凌可郁看向一旁的红玉，见她做的是香煎豆腐。

看色泽还可以，至于口感嘛？

从飘过来的香味可以闻出，火候不行，豆腐炸老了，而且还没有配菜，作为调剂品就只是撒上几粒葱花的话，未免显得太过单调。

见凌可郁看过来，红玉露出一抹询问的目光。

“看看我这道香煎豆腐怎么样？”

凌可郁转头看向正在品尝食物的评委们，又看了看来回穿梭的机器人，有的装碟打包盛给评委，有的帮着已经完成做菜的学员收拾残局。

很好，没人看过来！

她不动声色地点了点她桌子上的糖和醋，还有淀粉！

加糖、加醋、再勾芡！

红玉也不傻，立即知道了凌可郁的提点。

可是又加糖又加醋的，那味道不会是很怪吧？

她疑惑的看凌可郁。

凌可郁双手一摊，要不要加随你？

红玉犹豫了一瞬，基于对凌可郁的信任，她决定赌一把。