第178章 做龙虾（1/2）

在王尚飞修改规划设计的时候，祁同伟也没有闲着，开始研究小龙虾的吃法。

想要让小龙虾创造巨大的价值，只有搞出后世非常出名的几种吃法，并做出非常好吃的味道。

当然说是研究，不过是把后世的吃法搬过来，然后进行试验。

十三香、蒜泥、麻辣、香辣、酸菜、油焖、椒盐、清蒸、咸蛋黄、干锅、冰镇花雕和拌面等后世比较出名的吃法。

都需要进行很多次试验，才能找到最好吃的做法。

毕竟祁同伟只是知道有这种吃法，具体的做法祁同伟还是不清楚的。

毕竟知道做法不代表就能做出好吃的味道，只有做得多了，熟练了，才能慢慢找到最好吃的做法。

祁同伟让党政办搞来一些大的小龙虾，在食堂单独支了灶台和锅，并准备配料。

趁着新城镇还在规划设计的这段时间，把小龙虾的几种流行吃法搞出来，然后传下去。

这样，等五六月份小龙虾出产的时候，就可以卖各种吃法的龙虾了，老百姓和乡里就可以靠小龙虾赚钱了。

祁同伟让食品公司的人和他一道做龙虾，未来食品公司的主要产品就是小龙虾，有生的，也有成品。

十三香、蒜泥、麻辣、香辣、酸菜、油焖和椒盐就可以做成成品，放到塑料盒中，然后加上包装一份一份的卖。

“来，大家都尝尝这道麻辣小龙虾！”

祁同伟选择先做麻辣小龙虾，出锅以后让其他人尝尝味道怎么样。

“乡长，颜色不够亮，麻辣味不够，没有任何闻了之后浑身一麻的感觉。

吃起来味道有点淡，没有吃了浑身麻，辣得浑身发热的感觉。”

食堂大厨刘师傅尝了一口说道，他是老师傅，对菜的了解最深。

“感谢刘师傅的意见。”

祁同伟笑着说道，老师傅的专业点评，让他知道自己的缺陷在哪里。

其他人尝了之后也也纷纷发表了自己的感受，和刘师傅差不多。

祁同伟自己也尝了一下，确实不咋地。

接着，祁同伟又进行了几次尝试，不断改进，让刘师傅等人品尝作评价。

色香味都有了很大的提升，不过，距离后世的还有一些差距。

祁同伟让刘师傅做，刘师傅做出来的麻辣龙虾果然更好吃，更接近后世的味道。

接下来几天，祁同伟把把十三香、蒜泥、香辣、酸菜、油焖、椒盐、清蒸、咸蛋黄、干锅、冰镇花雕和拌面小龙虾全部试了一遍。

有刘师傅的帮忙，很快就做出了祁同伟想要的味道。

连续半个月，祁同伟都在做龙虾，把十三香、蒜泥、麻辣、香辣、酸菜、油焖、椒盐、清蒸、咸蛋黄、干锅、冰镇花雕和拌面小龙虾全部做了一遍。

不仅自己做出了好吃的各种小龙虾，也让食品公司的人学会了做各种小龙虾。

当然，这少不了刘师傅的帮忙。

乡里的干部也因此每天都有不同味道的小龙虾吃。

刚开始的时候，很多小龙虾味道并不好，吃起来也不好吃。

但干部们还是开心地吃，毕竟这是肉食，有肉吃谁会拒绝。

随着时间的推移，各种味道的小龙虾越来越好吃，大家每次吃完饭都恋恋不舍。

祁同伟让刘师傅给其他人培训，他不可能一直教食品公司的人做龙虾。

除了食品公司的人，祁同伟也找了一些老百姓来学习做龙虾。

食品公司的人主要为了做成品，供外面的市场。

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